火箭农场唐人美食街是目前哈密最为出名的夜市美食小吃街，它位于哈密市伊州区友三段附近。这座豪华美食夜市汇聚了哈密市最丰富的小吃品种，价格也比较实惠，口味也非常不错，成为了不少哈密市民和游客夜生活的网红打卡之地。
除此之外，哈密市当然还有其他不少美食街或夜市。向阳路夜市便是其中一处，它位于哈密市伊州区向阳路，是哈密市较为传统和有历史的夜市之一，生意兴隆，许多市民来这里体验哈密的夜市文化。
新民五路美食一条街是哈密市的另一大美食区，每天夜晚这里都如灯火通明，美食店铺林立。有民羊天下、老拐家常菜、建建土火锅烧烤等美食店，口味各异，满足了大家吃货的各种欲望。
大十字夜市位于哈密市伊州区大十字商业街，这里非常适合吃烧烤撸串，更有外焦里嫩的烤全羊等等美味可口的小吃，诱人无比。
五一夜市则位于哈密市伊州区玉华小区西北侧约100米，也是哈密市另一处比较知名的夜市。这里广场挺大，有不少小吃摊位。
综合来说，哈密夜市有很多不同的选择，各有其独特的风味和特色。不过，如果要推荐一个最好的夜市，那么火箭农场唐人美食街肯定是首选啦。