湘西土家族苗族自治州旅游景点主要有凤凰古城、红石林国家地质公园、芙蓉镇、乾州古城、矮寨大桥、德夯大峡谷、奇梁洞、南方长城等。
凤凰古城
于清康熙年间建成，至今仍完整保留了东门和北门的古城楼。在凤凰古城，你可以漫步在青石板街道、欣赏江边的木结构吊脚楼。此外还有古城博物馆、沈从文故居、杨家祠堂、熊希龄故居、万寿宫、天后宫等文物建筑，充满了古城的特色。
红石林国家地质公园
主要包括红石林、栖凤湖、坐龙峡和“金钉子”保护区等景区。红石林是公园的主要景区，以其独特的地貌、地质条件和美景闻名，这里集岩溶、溶洞、峡谷、湖泉、瀑布等景观于一体，形成了世界罕见的地质遗迹。
芙蓉镇
有“挂在瀑布上的千年古镇”之称，原名“王村”，因电影《芙蓉镇》的取景拍摄而得名。在这里，你可以欣赏到瀑布穿镇而过的壮丽景色，可以漫步在五里长的石板古街上感受古老的氛围。而夜幕降临时，整个古镇流光溢彩，仿佛置身于仙境。
乾州古城
有着4200多年历史的乾州古城位于万溶江河畔。这里在秦汉时期就是一个重要的商埠码头，并在明洪武年间达到了巅峰时期，曾是湘西地区最重要的军事重镇。
这里保存了许多历史建筑和名人故居，包括胡家塘、风雨桥、古民居群、乾州街、文庙、三门开、杨岳斌故居、天心庵、张天翼寄寓、罗荣光故居、黄斌臣故居门等古建筑，还有万溶江、天星河等自然景观。
矮寨大桥
这座特大悬索桥位于吉首市矮寨镇境内，是一座双层公路兼观光通道的桥梁。矮寨大桥可以免费开车通过，也可以付费在桥梁上行走，景区可以俯瞰矮寨公路奇观。如果你喜欢刺激的活动，这里还提供有高空蹦极、高空千秋和高空漫步等项目。
德夯大峡谷
德夯大峡谷是典型的石灰岩溶峡谷，谷深幽长，包括大龙峡、小龙峡、大连峡、高岩峡、麻风用峡、夯峡、玉泉峡、九龙峡等小峡谷。峡谷内壁立千仞，峰林起伏，溪水纵横，这里动植物资源极其丰富，自然景色秀丽。
奇梁洞
奇梁洞洞内有石笋、石柱和钟乳石等景观，洞中有一条平静的暗河，在水中倒影的映衬下，景色更加璀璨夺目。游客还可以参观方苗寨山门，在洞内的“海底世界”、苗王练兵之地以及长廊等地，体验溶洞的美丽和神秘。
南方长城
湖南唯一的一段唤作“苗疆边墙”的南方长城。虽然只是一小段残垣断壁，但是南方长城依然具有独特的魅力。与北方长城不同，南方长城更加秀美，城墙高而陡峭。在长城山顶，还可以俯瞰到远处的景色。