广州莲香楼最著名点心,莲香楼什么好吃

广州莲香楼最著名的点心是莲蓉月饼,莲蓉馅月饼是由莲香楼首创,莲香楼也因此成为了广式月饼的起源地。

除了广式月饼之外,莲香楼的鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、咸煎饼也备受游客的喜欢。

莲蓉月饼:广东省传统的中秋节食品,品种包括榄仁莲蓉、纯正莲蓉、蛋黄莲蓉和多黄莲蓉月饼等。其制作十分考究,要选用当年产的莲子作为饼馅原料,制成的馅料非常幼滑清香。广式莲蓉月饼2009年被列为广州非物质文化遗产名录中的美食。

鸡仔饼:鸡仔饼是广州特色小吃,也是莲香楼的招牌美食,以酥脆、咸香而闻名。鸡仔饼热卖多年,是莲香楼的代表性点心之一。

老婆饼:为广东省潮汕地区的代表糕点,也是莲香楼的招牌美食之一。老婆饼外皮松脆,内馅以猪油糖为主,口感香甜可口。

杏仁饼:也是广东传统小吃,是以绿豆粉、水、白砂糖、糖腌猪肉制成,吃起来香酥可口。

咸煎饼:广东特色煎饼,口味松软不粘口,馅料多样,口感丰富。

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