广东美食非常多,每个城市都有独特的美食文化,以下是广东一些著名的美食城市地区和他们的代表性美食:
1、佛山顺德:有名的世界美食之都,粤菜主要派系之一。这里随便一家餐厅、一个小吃摊味道都不会差,代表美食有双皮奶、鱼生、陈村粉、均安蒸猪、大良牛乳、桑拿菜、伦教糕、鱼饼等等。
2、潮汕地区:潮汕地区也是粤菜主要派系之一,这里海鲜遍布,生腌、清蒸、红烧,做法多样,还有潮汕牛肉火锅、手打牛肉丸、潮汕粿条、潮汕肠粉等美食。潮汕美食集中地有潮州市、汕头是南澳岛等。
3、湛江市:湛江可以说是广东最低调美食之城,这里除了有美味新鲜的海鲜之外,白切鸡、白切鸭、白切猪杂、烤猪、沙虫汤、烤生蚝在整个广东享有盛名,此外这里还有牛杂串、炒粉、炒田螺、虾饼、簸箕炊、蛤蒌饭等小吃。湛江市美食集中地湛江市区赤坎老街、安铺古镇。