1.恩平烧饼
恩平烧饼是一道历史悠久、具有浓郁地方特色的小吃。制作烧饼的工艺经历了五六百年的传承，无论是文化内涵还是制作工艺都非常独特。恩平烧饼以其独特的糯香和松脆的外皮，以及多种口味和馅料而深受广大消费者喜爱。
2.外海花生饼
外海花生饼是外海镇历史悠久的小食之一，以精选的花生和优质的白砂糖制成。入口松化、香甜适中，口感十足，适合作为手信或茶艺小食，非常受欢迎。
3.嘉士利饼干
开平市嘉士利饼业公司生产的嘉士利饼干有多个系列被评为全国优质产品，它们的口味丰富多样，如鸳鸯夹心饼、营养早餐饼、花式威化饼等深受消费者的喜爱。嘉士利饼干远销多个国家和地区，在全国同行中名列前茅。
4.冬瓜糕
冬瓜糕是台山海宴镇的特产，使用本土灰皮老冬瓜制作。冬瓜肉质清润爽口，纤维丰富，通过制作成冬瓜糕后，口感韧性十足，入口即化。冬瓜糕不仅方便保存和携带，还具有独特的风味，让人回味无穷。
5.江门鸭肝肠
江门鸭肝肠是一道具有爽口、香滑特点的美食。鸭肝肠以当地的鲜鸭肝肠为原料制作，再加上特制材料的腌制，制成了口感细腻的佳品。鸭肝肠还具有丰富的营养成分，被认为是补血佳品之一。
6.三江牛耳壳
三江牛耳壳是江门特色小吃之一。牛耳壳口感咸甜适中，薄薄的外皮酥脆可口，让人吃不停手。它是一种茶饭后的小点心，老少皆宜。
7.新会陈皮
新会陈皮是新会著名的特产，由新会所产的大红柑的干果皮制成。新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，因此深受欢迎。早在宋代，新会陈皮就已经称为南北贸易的“广货”，如今更是远销国外。
8.外海面
外海面是江门的特色面食之一，以其爽滑和弹牙的口感而受到人们的喜爱。外海面条口感软嫩，配上鲜鸡蛋的清香，令人回味无穷。
9.礼乐腊味
礼乐腊肠由礼乐师傅亲自制作，可以说是江门腊味的代表，口感醇香，让人回味无穷。
10.广海咸鱼
广海咸鱼是台山广海的特产之一，腌制方法独特、历史悠久。采用名贵的白花、黄花等鲜鱼插入生盐堆中腌制，使得鱼身变得硬直、干爽，肉质结实、鲜明。广海咸鱼以其独特的风味而闻名，被许多人喜爱。