胡里山炮台的旅游评价还不错，这里除了看历史建筑和炮台之外，区内的绿化环境也很好，又是临海的位置，因此风景很好。此外景区还有表演可以看，总体来说旅游体验还不错。
以下是胡里山炮台的好玩之处：
1. 参观历史建筑：胡里山炮台是中国近代洋务运动的重要遗迹，充满了历史和文化的氛围。你可以欣赏到其独特的建筑风格，探索炮台内的战坪区、兵营区和后山区。
2. 探索历史文化：胡里山炮台保留了许多有价值的历史文物，如铁模铁炮和28生克虏伯大炮。你可以了解关于这些文物的历史背景，并了解厦门的历史发展。
3. 欣赏美丽的自然景观：胡里山炮台位于海滨地区，周围环境优美。你可以在此欣赏到海景、山景和炮台一起绘制的美丽景观。
4. 观赏红夷火炮清兵操演：每天早上10点和下午4点，炮台都会进行红夷火炮清兵操演表演。这是一场通过表演再现清朝时期红夷大炮炮兵行列和操炮过程的精彩演出。
5. 感受海滩文化：炮台附近有一些美丽的海滩，你可以在此放松身心，尽情享受海滩的乐趣。