1、南普陀素饼
南普陀素饼被称为“厦门素饼之首”。南普陀素饼选用优质精白面粉和绿豆作为主要原料，制作精良，表面金黄，小巧玲珑，入口即熔化，带来冰凉的味觉体验，让人食而不腻。
2、黄胜记猪肉脯
是一款厦门特产美食，其加工过程中散发着奇香无比的香气，令人垂涎欲滴。成品薄而晶莹，色泽鲜艳，口感干、香、鲜、甜、咸，五味俱呈，妙不可言。
3、银祥姜母鸭
离开厦门时，人们总会购买一些特产作为纪念品。其中，“银祥姜母鸭”是必买的伴手礼之一。这家店的真空包装系列产品自推出以来连续8年畅销不衰，成为厦门当地备受赞誉的美食代表。
4、金门贡糖
贡糖早在明朝时期就成为皇室的贡品，因其口感香脆的小粒花生以及厚厚的麦芽糖裹饰而得名。金门贡糖打造出香甜不腻的口感，与铁观音茶搭配更是绝配，入口回味无穷。
5、白鹭鱼皮花生
源于日本，后被台湾省人带到厦门并发扬光大。这个小吃具有诱人的香味，而且富含营养，是品茶佐酒的佳品。
6、聚春园寸枣
这是一种福建传统的地方小吃，是闽南必备的新年零食之一，由植物油、糯米粉、面粉、白砂糖等材料制成，有香、脆、酥、甜四大特点。
小小的寸枣，外面裹着一层糖衣，看上去像一根根小“金条”，每一口都让人回味无穷。
7、黄则和黑凤梨酥
黄则和的黑凤梨酥是一款外观奢华、口感绝佳的特产点心。外皮入口即化，凤梨的内陷晶莹剔透，口感十分Q劲，其中含有真正的凤梨碎屑，保质期只有七天，不含防腐剂。
8、古龙罐头
古龙罐头制品由成立于1954年的原厦门罐头厂出厂，有香菇肉酱、红烧猪肉、香菜心等不同酱料，可以拌饭吃或炒菜，是厦门人吃货生活中不可或缺的一部分。
9、苏小糖牛轧糖
来自思奔信息科技的苏小糖牛轧糖也是厦门的一大特产。采用进口原料和天然黄麦芽制作而成，不黏牙，低卡低热，口感新鲜，精美可口。
10、独鹤青津果
如今的独鹤牌实际上是起源于原厦门蜜饯厂，已有百年历史，是当地人心中怀念的传统口味，也是正宗的老品牌，因此当地人购买时大多会特别指定选择独鹤产品。
青津果是用新鲜青榄去皮、去核精制而成，含在口中酸甜中带一丝咸味，咀嚼后香气扑鼻，这的确名副其实带有“津”字，其生津作用非常出色。不过，独鹤牌青津果如今会比较难购买到。