中国有名的烧烤城市有徐州、锦州、淄博、湛江、宜宾、青岛、乌鲁木齐等，至于哪个城市烧烤最好吃则各有说法。目前并没有官方的四大烧烤城市，但是从名气来看，徐州、锦州、淄博、湛江可以暂列为中国四大烧烤城市。
下面为大家介绍中国烧烤城市进行排名：
1、徐州
徐州被认为是中国烧烤的发源地，拥有2000多年烧烤历史的地方，承载了丰富的烧烤文化,以精湛的火候掌握和独特的佐料搭配享誉全国。
特色烧烤推荐：烙馍卷羊肉串、手擀面、油包肝、烤羊眼。
2、锦州
“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，这是东北人对烧烤的独特情结，而在锦州，这种烧烤文化更是深入人心。
锦州烧烤已经被列为非物质文化遗产，以其丰富多样的烧烤品种而著称。
特色烧烤推荐：烤海鲜、烤排骨串、烤鸡头、烤鸡爪、干豆腐串。
3、淄博
2023年淄博烧烤旅游闻名全球，被誉为中国烧烤之都。淄博烧烤的拿手绝活就是利用小饼卷制各种美味，烤炉、小饼和蘸料组成了淄博烤制的“灵魂三件套”，让人垂涎欲滴。
特色烧烤推荐：烤五花肉、烤鸡胗、烤蒜瓣肉、小葱蘸酱。
4、湛江
提到湛江，人们脑海中浮现的是鲜嫩多汁的生蚝。作为南方烧烤的佼佼者，湛江烧烤以其清甜可口的海鲜烧烤著称。
特色烧烤推荐：炭烤生蚝、烤湿辣牛肉、烤皮皮虾、烤鲍鱼、烤带子。
5、青岛
作为著名的港口旅游城市，青岛以海鲜烧烤和啤酒文化闻名。夏日的海风，喝着青岛啤酒，配上美味的烧烤，带给你一场别样的味蕾盛宴。
特色烧烤推荐：烤鱿鱼、烤大虾、烤海肠、烤蛤蜊。
6、宜宾
宜宾烧烤以其独特的川味风情而闻名，以麻辣的调味和创新的烤制方法深受人们喜爱。
在宜宾，干料碟成为了烧烤调料的主角，呈现出独特的麻辣干香。
而花生面、黄豆面、海椒面等特色蘸料更是为宜宾烧烤增添了一份独特的风味。
特色烧烤推荐：半壮、把把烧、烤臭豆腐。
7、乌鲁木齐
新疆的大羊肉串在烧烤界独领风骚，而乌鲁木齐则是这一美食的佼佼者。用上好的羊腿瘦肉搭配肥羊油，串在红柳枝上，经过当地传统的炭火烧烤，散发出浓郁的脂肪香气。
特色烧烤推荐：烤羊肉串、烤羊腰、馕坑肉、烤羊肝。
8、昭通
云南小城昭通虽名不见经传，但其烧烤风味却风靡云贵川地区。
昭通烧烤以其“野味”而著称，春夏季节可品尝到知了、蚕蛹、竹虫等独特食材，而在菌子丰收季节，各种新鲜的野生菌也成为了烤制美食的主角。
这里的烧烤注重“就地取材”，让人领略到地道的云南美食文化。
特色烧烤推荐：烤蚕蛹、烤苕皮、烤罗非鱼。