湖北宜昌可以带走的土特产有秭归脐橙、三峡苕酥、清江野渔小吃零食、远安香菇、宜昌腊肉、百里洲砂梨、昭君眉豆等。
三峡苕酥
这是一款以土家民间传统食品“苕丝糖”为基础的特产。由红苕、鲜糯米和鸡蛋等主要原料精制而成，口感酥脆，甜味适中，老少皆宜。三峡苕酥不仅风味独特，营养丰富，还采用古朴精美的包装，深受本地市民和来三峡旅游的中外游客的喜爱。
秭归脐橙
秭归脐橙是享誉全国的水果，具有色鲜皮薄，汁多肉脆，酸甜可口等特点。每逢秋季，秭归脐橙的香气弥漫在宜昌的街头巷尾，吸引了众多食客的目光和味蕾。
清江野渔
这是一种以鲜鱼为原料制作的特色食品。采用独特的传统工艺，低温低盐腌制，并经过高温杀菌，不添加任何添加剂。清江野渔营养丰富，有多种口味，如香辣味、泡椒味、香酥味、烧烤味等，适合居家旅行和休闲馈赠。
远安香菇
远安香菇是宜昌远安县的特产。这个小县城因其出产的香菇而享有盛名。远安香菇朵大柄短，肉厚菇圆，香浓味正，倍受食客青睐。该县还被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”称号，成为该地区食用菌产量最高的县城。
宜昌腊肉
宜昌腊肉是另一种独具风味的土特产。宜昌腊肉的肉质透亮，棕红色，触感细腻柔滑，且散发着诱人的香味。由于经过熏制，宜昌腊肉更容易保存，口感香醇，风味独特。
百里洲砂梨
百里洲砂梨是另一种令人垂涎的宜昌特产。这种水果个大，果肉脆而多汁，味道甜美。湖北省农业厅更将其封为“湖北十大名果”，并且在全国范围内畅销。百里洲砂梨主要有几个品种，如“黄花”、“湘南”、“新新高”等。
昭君眉豆
这是湖北省兴山县高山所特有的原生态蔬菜。昭君眉豆因其颜色鲜艳，形状独特，形似弯弯的眉毛而得名。这种豆类已有两千多年的种植历史，是高山农民传统的蔬菜之一。