蜈支洲岛美食推荐:
1. 疯狂海鲜烧烤
蜈支洲岛引进并改良了美国西雅图的疯狂海鲜烧烤,将各类海鲜如帝王蟹腿、鸡腿螺和扇贝放入一个簸箕,再摆放在桌上,然后用锤子撬开帝王蟹的壳,品尝里面的蟹肉,这种独特的吃法给人带来视觉和味觉上的双重享受。
2. 酸鱼汤
以岛上的酸豆、西红柿、杨桃、萝卜和本岛的金枪鱼煮成的酸鱼汤是蜈支洲岛的特色美食。这道菜汤汁酸香可口,口感丰富,让人回味无穷。
3. 海盐焗生态土鸡
选取散养式土鸡制作,它们以面包糠及小虫野果为食物,肉质紧实。制作出来的土鸡味道香浓,皮爽脆肉嫩滑,是家庭聚会用餐的理想选择。
4. 椰子饮品
蜈支洲岛盛产椰子,来到这里,一定要尝试一杯椰子饮品。椰子水富含多种营养物质,具有天然的电解质和维生素,是一种健康又美味的选择。
5. 本岛黎苗特色公道饭套餐
这个套餐以本岛散养鸡、扇贝、黄花鱼、粒杷、椰丝花生饭和葫芦瓜炒粉丝等食材制作而成。独特的搭配和精心的制作使得这道菜色香味俱佳,别具一格,令人垂涎欲滴。
6. 灵芝蟹
灵芝蟹是蜈支洲岛特有的美食。这种蟹生长在石缝中,以灵芝草为食,因此蟹肉口感非常爽口甘甜,是岛上的一道独特风味。